Los tanques del yogur y de la crema tienen especificaciones únicas.
Con nuestra vasta experiencia en las industrias de procesamiento lácteo, MGT puede ofrecer a sus clientes una variedad de soluciones para atender sus requisitos de procesamiento del yogur y de la crema. Los tanques del yogur y de la crema se fabrican comúnmente con las cabezas y las partes inferiores cónicas, y son enfriados usándose revestimiento abollonado en la estructura del recipiente y en el cono inferior. Los tanques del yogur y de la crema son entonces aislados generalmente en la estructura y en el cono de la parte inferior para mantener óptimos el funcionamiento y las temperaturas del proceso.
La mezcla del yogur y de la crema es una parte crítica de la trayectoria del proceso y MGT sobresale en el diseño y en la fabricación de varios agitadores para atender a los requisitos individuales del proceso. Los agitadores típicos son del tipo UZ y
de Puerta, que aseguran una agitación moderada del contenido.